58c55feb5ecf2019

Врач рассказала, в чем заключается подвох самых популярных диет

Секреты диет

Желание сбросить вес, соблюдая даже самую полезную диету, нередко заканчивается противоположным эффектом – быстрым набором килограммов.

Дело в том, что человек начинает переедать, полагая, что правильные продукты безвредны в любых количествах.

Кроме того, часто такая пища (взять, например, гречневую кашу) обладает гораздо большей калорийностью, чем вы можете себе представить.

– Люди увлекаются употреблением безглютеновых, органических продуктов, с низким содержанием сахара или чего-то еще, но полностью игнорируют порции, что со временем может привести к значительному увеличению веса, – пояснила врач-диетолог Лиза Янг.

По словам специалиста, есть и другие “ловушки”, характерные для конкретных видов диет. Так, одной из самых противоречивых специалисты считают безглютеновую диету, когда для человека при выборе еды решающее значение имеет наличие (или отсутствие) в ней глютена. То есть, он легко отдаст предпочтение картошке фри или печенью, если они без клейковины.

– Тот факт, что у вас есть безглютеновый пирог, вовсе не означает, что вы можете съесть его целиком. И даже если вы решили отказаться от продуктов с клейковиной и у вас при этом нет к ней особой чувствительности, то лучше съесть кусок цельнозернового хлеба, чем кусок безглютенового картофельного хлеба с сахаром, солью и всевозможным другим барахлом, – отметила Янг.

Как и в случае с безглютеновыми продуктами, употребление пищи с низким содержанием жиров может привести к тому, что вы будете потреблять больше калорий, чем если бы вы придерживались “полноценной версии”. – Если кто-то ест одну чашку обычного йогурта, то потребляет 150 калорий, а если обезжиренного йогурта – до 100. В итоге многие люди едят два диетических йогурта или даже три, потому что “это очень полезно”, не осознавая, что калории стремительно накапливаются, – объяснила диетолог и сотрудница Академии питания и диетологии Сандра Аревало, добавив, что в продуктах с низким содержанием жира часто много сахара – его добавляют “для сохранения вкуса”.

Советуем так же просмотреть:  Скорее всего, нет в живых: племянница Скрипаля рассказала, почему Лондону выгодно скрывать его смерть

Часто люди толстеют и на популярной средиземноморской диете, которая предполагает употребление орехов, бобовых, фруктов, овощей, рыбы и оливкового масла. Так, многие, например, начинают налегать на орехи и питательные салатики с тем же авокадо. Между тем, можно быстро поправиться, поедая изо дня в день чашку орехов (800 калорий) и пару авокадо (240 калорий).

Ученые рассказали о влиянии риса на появление лишнего веса – Поклонник овощного салата может добавить четыре столовые ложки оливкового масла в блюдо, а это уже 500 калорий. Если строго не контролировать размеры порций, на средиземноморской диете можно легко набрать лишние килограммы, – отметила Янг. Также часто люди хорошо прибавляют, соблюдая все каноны вегетарианства.

– Я видела, как многие вегетарианцы набирают вес. Они так зациклены на том, чтобы обходиться без мяса, что иногда в конечном итоге съедают в день по буханке хлеба.

Одна пациента рассказала мне, что утром ела крекеры с апельсиновым соком. На обед у нее был белый рис, картофель и вода. Третий прием пищи – макароны, хлеб и сок. Количество крахмала и сока было достаточным, чтобы увеличился вес, – пояснила Янг.

Подпишись на канал Women Beauty Club в Яндекс.Дзен

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Врач рассказала, в чем заключается подвох самых популярных диет